Gran Canaria – Käseinsel 2009
Das heisst, dass Gran Canaria der Schauplatz der World Cheese Awards im Juli 2009 sein wird.
Als Gastgeber für die Käse WM erwartet Gran Canaria bis zu 4.000 verschiedene Teilnehmer, die ihre Käsesorten präsentieren, und 140 Juroren, die über den weltbeten Käse abstimmen werden.
In vergangenen Jahren hat dieser Wettbewerb zur Wahl des weltbesten Käse in London stattgefunden, letztes Jahr durfte sich das amerikanische Wisconsin über die Gastgeberrolle freuen und nächstes Jahr ist dann Gran Canaria dran.
Dass ein weltweit anerkannter Wettbewerb auf kulinarischem Gebiet in der Kanarischen Insel stattfinden wird, ist wirklich eine Ehre für die Insel und deren Bewohner.
Die Kanarischen Käse haben bereits fünf Mal an den World Cheese Awards teilgenommen und sind noch nie mit leeren Händen nach Hause zurückgekehrt. Nur bei der letzten Käse WM hat es für Kanarische Käse leider keinen Preis gegeben. Wir wollen hoffen, dass sich das beim Wettbewerb im Jahr 2009 wieder ändert.
Es werden die besten und renomiertesten Käsehersteller als Teilnehmer für die World Cheese Awards ausgesucht. Zur Debatte stehen die Käsereien Granja Flor de Güimar, die Quesería de Arico Sociedad Cooperativa und die Quesería Benijos, welche allesamt aus Teneriffa stammen. Aus Gran Canaria wird die Käserei Queso Flor Valsequillo, Sociedad Cooperativa de Ganaderos La Viejita und Manuel Sánchez Bolaños zur Wahl des besten Käse antreten. La Palma wird vertreten von D.O.C.R. Queso Palmero und Quesería Los Espigueros.
Die Spezialität der Kanarischen Inseln sind mittelalter Schafskäse und Ziegen-Hartkäse. Wer schon mal auf Besuch auf einer der schönen Inseln war, hatte bestimmt die Gelegenheit solch Köstlichkeiten zu probieren.
Auf alle Fälle freuen sich die Kanarischen Inseln und vor allem Gran Canaria über das Privileg bei den 20. World Cheese Awards alle Teilnehmer und Juroren herzlich willkommen heissen zu dürfen.
